Die Geburtstagsfeier war schön und neben den eigenen selbstgebackenenden Kuchen, gab´s viele Kuchen als Geschenk. Am Ende ist viel leckerer Kuchen übriggeblieben, von dem man nicht weiß, wie man ihn über Tage frischhalten kann. Wie der Kuchen lange frisch und saftig bleibt erfahren Sie hier:

Der Apfeltrick

Geben Sie einfach den Kuchen in eine “Tupperdose”, die luftdicht ist oder in einen Behälter der zumindest einen Deckel hat. Hinein kommt eine großes Stück Apfel, das dafür sorgt, dass der Kuchen nicht austrocknet und seine Frische behält. Eignet sich hervorragend bei Trockenkuchen und Guglhupf.

Der Milchtrick

Eine Sache die ganz hervorragend funktioniert ist das alte Hausrezept, Kuchen ganz kurz in kalte Milch zu legen, so das er sich nicht komplett vollsaugt! Anschließend etwas ruhen lassen und für einige Minuten bei mittlerer Hitze in den Backofen. Sie werden sehen, dass der Kuchen schmeckt.