Archiv für den Monat: Januar 2013

War das mein oder Dein Glas?

Die Party ist gelungen, die Gäste glücklich und Sie haben als Gastgeber mal wieder dafür gesorgt, dass jeder Gast gut bewirtet wurde. Einzig und alleine die Gläser stapeln sich auf jeder freien Fläche und zu fortgeschrittener Stunde sind einfach keine sauberen Gläser mehr da. Weiterlesen

Schlummertrunk aus Indien – Chai

Was kann es schöneres geben als einen Winterabend bei einer heißen Milch ausklingen zu lassen und dann in die Federn zu steigen. Ohne heißen Grog lässt es sich auch viel besser und gesünder schlafen. „Chai“ oder wie es hier in den Supermarktregalen anzutreffen ist „Chai Latte“, ist eine Gewürzmilch, die herrlich duftet. Hier ein Rezept, rein mit natürlichen Zutaten, bei dem keine der Fertigmischungen mithalten kann!

 

Hier das Rezept für Chai:

1 Liter Vollmilch 3,5% (wer es gehaltvoller mag, kann etwas 10% Kondensmilch hinzugeben oder 3,8% Milch nehmen).

3 Zimtstangen

3 Gewürznelken

3 Kardamomkapseln

1 Messerspitze geriebenen Ingwer

 

Die Gewürze in einem Mörser zerstoßen und mit der Milch erhitzen. Danach die Gewürze heraussieben und der heiße Chai ist fertig. Überraschen Sie Ihre Gäste zu später Stunde mit einem Chai.

Kugelschreiberflecken

Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass Kugelschreiberflecken auf Textilien nicht zu entfernen wären. Dieses Hausrezept sollten Sie zumindestens ausprobieren. Weiterlesen

Schokoladenflecken den Kampf angesagt

Schokoladenflecken lassen sich ohne Chemie ganz gut aus Textilien, Polstern und auch Autositzen entfernen. So lecker Schokolade auch ist, einmal zerbröselt hinterlässt sie hartnäckige Flecken auf Hellem und Dunklem! Weiterlesen