Archiv für den Autor: marcelus

Nüsse problemlos einfrieren

Die Backsaison ist vorbei und übrigeblieben sind zahlreiche Nusssorten, die man nicht mehr aufbrauchen kann.

 

Einfrieren

Nüsse lassen sich sehr gut einfrieren und haltbar machen. Das Einfrieren verhindert, dass das vorhandene Fett verdirbt. Insbesonders sehr fetthaltige Nüsse, wie beispielweise Walnüsse lassen sich so haltbar machen. Jedoch sollt man Nüsse nicht länger als ein Jahr einfrieren.

Alles Essig oder was? – saubere Duschköpfe

Kalk im Duschkopf bewirkt, dass mit der Zeit das Wasser, anstatt zu sprudeln, in alle Richtungen spritzt und einem das Duscherlebnis richtig vermiesen kann. Eine Wunderwaffe gegen Kalk ist in jedem Haushalt zu finden. Weiterlesen

Gebissreingertabletten für die saubere Toilette

Auch wenn Sie noch so häufig putzen, werden Toiletten und Badkeramik mit der Zeit unansehnlich. Es gilt dem Urinstein und Kalkablagerungen den Kampf anzusagen. Weiterlesen

War das mein oder Dein Glas?

Die Party ist gelungen, die Gäste glücklich und Sie haben als Gastgeber mal wieder dafür gesorgt, dass jeder Gast gut bewirtet wurde. Einzig und alleine die Gläser stapeln sich auf jeder freien Fläche und zu fortgeschrittener Stunde sind einfach keine sauberen Gläser mehr da. Weiterlesen

Schlummertrunk aus Indien – Chai

Was kann es schöneres geben als einen Winterabend bei einer heißen Milch ausklingen zu lassen und dann in die Federn zu steigen. Ohne heißen Grog lässt es sich auch viel besser und gesünder schlafen. „Chai“ oder wie es hier in den Supermarktregalen anzutreffen ist „Chai Latte“, ist eine Gewürzmilch, die herrlich duftet. Hier ein Rezept, rein mit natürlichen Zutaten, bei dem keine der Fertigmischungen mithalten kann!

 

Hier das Rezept für Chai:

1 Liter Vollmilch 3,5% (wer es gehaltvoller mag, kann etwas 10% Kondensmilch hinzugeben oder 3,8% Milch nehmen).

3 Zimtstangen

3 Gewürznelken

3 Kardamomkapseln

1 Messerspitze geriebenen Ingwer

 

Die Gewürze in einem Mörser zerstoßen und mit der Milch erhitzen. Danach die Gewürze heraussieben und der heiße Chai ist fertig. Überraschen Sie Ihre Gäste zu später Stunde mit einem Chai.

Kugelschreiberflecken

Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass Kugelschreiberflecken auf Textilien nicht zu entfernen wären. Dieses Hausrezept sollten Sie zumindestens ausprobieren. Weiterlesen